玉米也是工业酒精和烧酒的主要原料。籽粒加工方式有多种︰湿磨法是将籽粒在稀的亚硫酸溶液中浸泡40～60小时；乾磨法是用喷雾或蒸汽使籽粒短期濡湿；发酵法是将淀粉转化为糖，微波爆米花加盟，又加酵母使糖转变为酒精。
植株的其它部分用途也相当广泛：玉米秆用于造纸和制墙板；苞叶可作填充材料和草艺编织；玉米穗轴可作燃料，微波爆米花招商，也用来制工业溶剂，茎叶除用作牲畜饲料外，南宁微波爆米花，还是沼气池很好的原料。
用料：自爆玉米粒100克、无盐黄油10克、砂糖30克
制作过程：
1、平底锅小火预热，放入黄油使其融化，玉米粒放入锅中。
2、用锅铲反复翻炒几下，盖上盖子继续小火加热。
3、随着温度升高玉米不断爆裂。
4、用手端起锅不停摇动至爆裂声音消失，打开锅盖趁热加入砂糖快速拌匀即可。
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