德国营养保健协会的一项研究表明，微波爆米花厂商，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最.高的。
研究还显示，微波爆米花批发，特种玉米的营养价值要高于普通玉米。比如，甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1—2倍；“生命元素”硒的含量则高8—10倍；其所含有的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米。此外，鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老熟玉米高很多，因为在贮存过程中，玉米的营养物质含量会快速下降。
如何鉴别爆米花桶
业内权威人士指出，呼和浩特微波爆米花，制作爆米花桶的材料必须是'食品级白卡纸'，然而有些生产厂家为了降低成本，用回收来的废纸生产，但又由于纸浆质量不过关，颜色不够白。为了让杯子看上去更白，厂家就加入大量的荧光增白剂。正确辨别合格爆米花桶：
1、首先在肉眼的观察下，含荧光增白剂的爆米花桶比不含荧光增白剂的爆米花桶内壁颜色较白、较亮；
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