爆米花有三种，合肥微波爆米花，一种是玉米爆的，第二种是大米，第三种则是小米。常见的爆米花是用玉米；

爆米花、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的。爆米花的原理取适量的玉米（或大米）放入爆花锅内，并封好顶盖，再把爆米锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后，微波爆米花厂家直销，就可爆出可口的爆米花来。

芥末爆米花

　　呛辣的芥末粉撒在香脆的爆米花上，微波爆米花哪家好，看起来平淡无奇的外表，微波爆米花价格，却让人充满惊喜。一入口马上感受到芥末的呛味直冲脑门，随之而来的是在口中与爆米花结合的椒盐味，那种独特的口感让人印象深刻，对于爱吃芥末及喜欢尝试挑战刺激口感的您一定不能错过。

老式转炉式爆锅比较落后，锅中含有铅，在高压加热时，爆锅内的铅有一定量会熔化，一部分铅就会变成蒸汽和铅烟，污染了原料。特别是在最后“爆”的一瞬间，铅更容易吸附疏松的米花上。而铅被人体吸收后，会危害神经、造血和消化等系统。

新型微波爆米花是由爆裂玉米经过简单加热爆出来的爆米花，加工容器早已不是早期的“转炉”了，因此也避免了铅带来的危害。