据说玉米爆成爆米花的这种吃法是印第安人发明的，呼伦贝尔三合一机爆爆米花，玉米是美国主要的粮食作物之一。爆米花有哪些优点呢？（不谈营养价值）玉米价格比较便宜，又随处可见，加工方便，携带轻便，吃起来声音又不大，也不会产生很多垃圾，这么多优点聚集一身然后发展到看电影必不可少的零食之一也不难理解了。由于这种零食价格低廉，从20世纪初开始，人们在看体育比赛、杂耍类节目、去游乐场玩的时候也都开始吃爆米花了。

即便是这样，大多数电影观众并不觉得看电影吃零食是很丢人的事情，绝大多数电影院门口都有卖零食的摊贩，很多观众会买好带进去。

爆米花及零食正式引入电影院是30年代后的事情。主要原因是经济方面的，大萧条期间电影院经营困难，三合一机爆爆米花批发，开源增收的压力很大。所以一些非从属于五大片厂（派拉蒙、米高梅、华纳兄弟、福斯、雷电华）的独立影院开始卖些简单的糖果。它们尝到了甜头，于是这种做法迅速推广开来。30年代几乎每家电影院都有了自己的小卖部。

玉米含有一种叫作谷胱苷肽的抗癌物质，三合一机爆爆米花价格，据一些调查认为，以玉米为主食的地区人们患癌症几率抵的原因就与此有关。

爆裂玉米俗称爆花玉米

爆裂玉米俗称爆花玉米，主要用于爆玉米花。爆裂玉米的果穗和籽粒都比普通玉米小，

籽粒基本上由角质胚乳组成，三合一机爆爆米花原料，结构紧实，坚硬透明，遇高温有比较大的膨胀破裂性。爆裂玉米籽粒富含蛋白质、纤维素、淀粉、无机盐和VB1、VB2等多种维生素。