鉴定电冰箱时先看外形，注意造型色彩，漆膜有否剥落和光洁不均的现象。接上电源，调节温度，宜调至第二档。让自动控制器作自停，自开多次，检查温控装置是否可靠有效，然后检查压缩机的运转是否正常和噪音大小，这时再将调节旋纽旋至“不停”位置，半小时后蒸发器内即可出现霜水，就此检查蒸发器四壁是否均匀，散热是否一样，最后检查门是否 关得严和灵活。 

如何鉴别电饭煲的优劣？
    先把内煲（或称内胆）放进外壳，左右转动数次，检查内煲与外壳底部的发热板是否吻合，吻合的使用效率就高。接上电源后，用手指碰触外壳，不应有发麻的感觉（漏电）。按下煮饭开关五分钟后，内煲底部的温度约为103 度，这时，限温器触点应能自动断开，煮饭开关弹起，转入60摄氏度的保温状态。
    好的冰箱，电源接通就能启动运转，并且声音和振动很小，几乎不容易察觉。
    压缩机运转，电冰箱会微微颤动，并听到运行噪声，但噪声不应高于45dB，即在安静的环境中，只能听到压缩机轻的嗡嗡声，在离冰箱约一米远处，应听不到声音。手摸箱体，不应有明显的振动。