以核心设备PFI智能喂料机组成的连续式电脑配粉系统,具有很好的经济效益和很高的生产效率。和批次配粉同样可保证添加剂高精度、准确均匀添加,但可节省5-8%的电费。尤其适合于大批量面粉的生产,近年在欧美发达国家已广泛采用。 同时也非常适合于现在没有批次配粉设备的面粉厂。
我们应客户要求提供添加剂全过程监控的各种解决方案: 1.工艺称+随动工作模式的PFI系列喂料机; 2.面粉冲板流量计+随动工作模式的PFI系列喂料机; 3.定量控制模式的PFI系列喂料机; 4.PFI系列喂料机+中控室仪表远程显示、设定流量等参数; 5.多台PFI系列喂料机联网控制软件设计; 6.全过程记录添加剂流量、报警等参数软件设计; 7.通过上位机远程显示控制添加剂流量、报警、设备联动,实时记录,工艺称数据采集等整体设计方案。
连续式电脑配粉系统经济效益分析 添加剂的添加是面粉生产中的关键环节。它直接影响到面粉品质和企业的经济效益。 对于无配粉系统的面粉厂,添加精度是由添加设备的计量精度决定的。传统容积式添加设备添加剂流量一旦设定好,就不能随面粉流量变化作自动调整,造成成品中添加剂含量过多或过少。 添加剂含量过少,面粉达不到应有的改良效果。 添加剂含量过多,造成添加剂的浪费,严重影响产品质量,带来很坏的社会影响: 1.添加剂达到一定添加比例后,添加剂过量只会造成添加剂的浪费,造成很大的经济损失。单以乳化剂为例:一个日处理小麦200吨的面粉厂,其出粉率以75%计。若1个月中10天所生产的面粉,有1/2需添加乳化剂0.3%。采用传统容积式添加设备,其误差以5%计。乳化剂市场价以人民币30000元/吨计,其1个月乳化剂累计损失达3375元。 2.添加剂添加过量严重影响面粉质量。比如乳化剂,正常添加量为0.3%,过量添加将引起加水量降低,面团发粘,成型困难,面团表面不光洁,成品包心发粘,面包出炉后易收缩变型。馒头也会有类似情况出现。 3. 国家限量添加的添加剂超标会损害身体健康。随着消费者对食品添加剂的日益关注,国家将加大管理力度,添加剂超标将会严重影响公司的信誉和面粉销售。 连续式电脑配粉系统能很好地解决以上问题,它有传统添加方式不可比拟的优势:
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