荤素＝1：4

很多人只爱吃鸡鸭鱼肉等荤菜，虽然这些动物性脂肪含有丰富的蛋白质，吃起来美味，承包食堂服务，但超量摄入会增加肾负担，导致尿酸升高、痛风、肥胖、心脑血管等疾病。而蔬菜、蘑菇等素菜，则能为人体补充丰富的膳食纤维和某些水溶性维生素，公司承包食堂，改变荤菜饱和脂肪酸与胆固醇过高的缺陷。

中国居民平衡膳食宝塔建议，每天应吃400～500克蔬菜，125～200克鱼、禽、肉、蛋等动物性食物。因此，全天菜品的荤素比，大致可按照1：3或1：4来安排。比如，同安承包食堂，一顿饭做4道菜，可以做一个肉菜，一个豆腐和两个素菜。吃的时候，好吃一口肉，再吃三口素菜。

你相信吗?全世界所有癌症中大约40%是吃出来的，此话并非危言耸听。研究数据表明，人类的癌症80%-90%是自己招惹的，承包食堂协议，其中45%与饮食、营养因素有关，而其它则是由烟酒引起、空气污染与水污染所致。

因此，专家提醒，抗癌首先是不吃什么，而不是要吃什么。保证“舌尖上的健康”，既可防未病，也可辅助治已病。