乙方向甲方提供《营业执照》复印件，
《餐饮服务许可证》复印件、
《税务登记证》复印件和送餐人员健康证复印件。
乙方提供的伙食必须保卫生、保熟、保热、保味正、保质量，
严格按照《国家食品卫生法》生产食品，防止食物中毒事件的发
生，乙方保证使用正规合格食用油，禁止地沟油。
乙方工作人员打餐时，必须佩戴帽子、口罩、手套等。
确保甲方的用餐时间不受耽误。
乙方必须经常征求甲方员工意见，
不断改善，
提高饭菜质量和
服务水平，团膳服务，如大多数员工对饭菜的质量或口味不满意，厦门团膳，限期内不
能有效改进，甲方有权单方面解除协议。
香辣里脊肉
原料 里脊肉 2500 克， 鸡蛋 2 只。
调料 食油 300 克， 盐 40 克， 料酒少许，团膳网， 红油 30 克， 花椒油20 克，团膳营养餐， 味精 20 克， 辣椒粉 20 克，椒盐 30 克， 葱、 姜、 蒜各 20 克，面粉、 生粉少许。
制法
(1) 里脊肉洗净切成条， 用料酒、 味精、 盐、 辣椒粉、 鸡蛋、 面粉、 生粉上厚浆待用。
(2) 锅烧热放油，油温烧至六成热， 倒入里脊条炸熟捞出，待油温烧 至七成热， 复炸至金黄色捞 出沥油待用。
(3) 锅留余油， 放入辣椒粉、 葱、 蒜、 姜末煸香， 倒入里脊条加红油、 花椒油、 椒盐翻炒，出锅装盘。
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