近年来，随着我国电磁炉行业的发展和竞争的加剧，更多的人关注到产品的品牌竞争，产品的销量竞争，关注的更多是浅层的内容，而作为商用电磁炉的“鼻祖”的环球炉业的杜润强董事长，更多的关注是这行业的发展现状及这个行业发展过程中存在的问题。慧聪网记者通过对杜总的专访，走近了商用电磁炉的起源、发展过程，走进了电磁炉的未来世界

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