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管理优势

价        格:面议   
有 效 期: 长期有效
所 在 地: 河南省南阳市
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详细说明

管理优势:

[计划]
按照已规划好的一周菜谱准备必要的食材及其它用品,为全天的工作做出详细的计划。
[执行]
按照全天的工作计划给予配备人手,并将具体工作落实到人。
[检查]
现场主管随时对实际动作给予检查和监控,以确保所有的工作人员能保质保量、准时完成任务。
[处置]
一天的厨务工作都完成以后,现场主管要认真检讨每个工作环节中所出现的失误,要及时纠正并采取预防措施,再导入下一轮“PDCA”。
 
规范运作流程图:

 

 

 

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