三色堇（学名：Viola tricolor L.）是堇菜目、堇菜科、堇菜属的二年或多年生草本植物。基生叶叶片长卵形或披针形，具长柄，茎生叶叶片卵形、长圆形或长圆披针形，先端圆或钝，边缘具稀疏的圆齿或钝锯齿。

三色堇是欧洲常见的野花物种，也常栽培于公园中，是冰岛、波兰的国花。花朵通常每花有紫、白、黄三色，故名三色堇。该物种较耐寒，喜凉爽，开花受光照影响较大。

三色菫以露天栽种为宜，无论花坛、庭园、盆栽皆适合，但不适合室内种植。

中药材三色堇还可杀菌，治疗皮肤上青春痘、粉刺、过敏问题，三色堇药浴也有很好的丰胸作用。

较耐寒，喜凉爽，喜阳光，在昼温15-25℃、夜温3-5℃的条件下发育良好。忌高温和积水，耐寒抗霜，昼温若连续在30℃以上，则花芽消失，或不形成花瓣；昼温持续25℃时，只开花不结实，即使结实，种子也发育不良。根系可耐-15℃低温，但低于-5℃叶片受冻边缘变黄。

日照长短比光照强度对开花的影响大，日照不良，开花不佳。喜肥沃、排水良好、富含有机质的中性壤土或粘壤土，pH为5.4~7.4。为多年生花卉，常作二年生栽培。