彩叶草为多年生草本植物，老株可长成亚灌木状，但株形难看，观赏价值低 ，故 多作一、二年生栽培。株高50~80cm，栽培苗多控制在30cm以下。全株有毛，茎为四棱，基部木质化。单叶对生，卵圆形，先端长渐尖，缘具钝齿牙，叶可长15cm，叶面绿色，有淡黄、桃红、朱红、紫等色彩鲜艳的斑纹。顶生总状花序、花小、浅蓝色或浅紫色。小坚果平滑有光泽。

彩叶草变种、品种极多，五色彩叶草(Var· verschaffel讯)叶片有淡黄、桃红、朱红、暗红等色斑纹，长势强健。黄绿叶型彩叶草(ChartreuseTyPe)十小黄绿色，矮性分枝多。皱边(FringedTyPe)叶 缘裂而波皱大叶型(Large-LeavedType)具大型卵圆形叶，植株高大。