河南位处国家中部腹地，历史源远流长，是“中原”文化的发源地，也是中华文明的摇篮，是人口、文化及经济大省。河南与香港在经贸、文化、旅游、教育等诸多领域有密切的交流与合作，实现优势互补、共同发展。

近年河南省经济表现突出，2014年地区生产总值（GDP）按年增长8.9%，总产量接近35000亿元，在全国31个省市区中排列第五位。

香港与河南省在经贸方面往来密切。香港一直是河南省重要的外来投资者。2013年，河南省新批港资企业208家，占总数的六成；合同利用港资79.7亿美元，占总额的69%；实际利用港资96亿美元，同比增加25.2%，占总额的71%。

截至2013年，香港累计在豫投资企业5595家；合同港资金额436.9亿美元；实际利用港资373亿美元，三项指标均在各投资地区中居河南首位。香港在豫的投资几乎涵盖了所有领域，主要集中在制造业、农产品深加工、房地产、有色金属深加工等领域。

同时，香港也是河南主要的外贸伙伴之一。2013年，河南省出口香港总值为14.4亿美元，主要货物是机电产品、电话机、宝石贵金属、纺织服装、农畜产品、毛皮制品等。