天然软木塞自身的优势使其成为葡萄酒塞的选择,那么天然软木塞自身具有哪些明显的特征呢?我们在品尝葡萄酒时有没有考虑过这个问题呢? 天然软木塞被选为葡萄酒塞的首要原因是具有抗渗透性,软木细胞壁中含有软木脂和蜡样质,使得软木塞几乎 能够完全防气体和防水,此特性也使得葡萄酒不会腐蚀腐化。 其次,天然软木塞具有压缩性,软木具有高强的压缩性,此特性使得使用软木塞时,可以起到更好的密封作用 ,不会发生渗透等现象。 再次,是软木本身的质地轻,细胞内大部分都由类似空气的气体填充,没立方米的重量只有0.16g。
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