制作葡萄酒软木塞的树皮刚剥下来是不能直接进行生产的，一般需要进行6个月的风干期，风干是葡萄酒软木塞生产过程中的一个重要环节，那么风干具有哪些作用呢？
　　1.树皮里有大量的水分，利用风干来降低水分。
　　2.利用风干，来消除葡萄酒软木塞原料软木组织的内应力。
　　3.使制作葡萄酒软木塞的树皮中的聚酚类物质氧化，消失。
　　4.利用风干来使树液消失。
　　葡萄酒软木塞制作过程中的风干是原料采集后的重要一步，一般为6-9个月，甚至更长的时间，以上是风干过程的主要作用介绍，希望通过上面的介绍，可以加深大家对葡萄酒软木塞生产过程的了解。