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大豆肽又叫小分子肽,可以做多肽,大豆肽粉分一,二,三级的,一级的为肽含量80%以上,蛋白质90%以上,分子量为500-1000,全溶于水,无沉淀,蓝帽益生菌,无豆腥味。大豆肽是将大分子的大豆蛋白质,利用生物技术酶成由2到10个氨基酸组成的小分子片段。大豆肽富含22种氨基酸,其中包含9种人体不能合成的必需氨基酸。大豆肽为小分子的蛋白质,益生菌,非常容易被人体吸收,适合蛋白质消化吸收不佳的人群食用。这是由大豆肽的高营养易吸收、溶于酸性溶液、口感及风味好等特性决定的。
小分子肽贴牌加工产品:大豆肽粉代加工
小分子肽贴牌加工品级:食品级小分子肽贴牌加工成分:
工厂提供成熟配方或根据客户要求定制调配小分子肽贴牌加工规格: 多种规格选择,益生菌固体饮料,可按要求定制加工小分子肽贴牌加工包装:工厂提供包装设计或由客户提供
?小分子肽
肽是介于氨基酸与蛋白质之间的一种生化物质,它比蛋白质分子量小,比氨基酸分子量大,美国益生菌代加工,是蛋白质的一个片段。由两个以上以至多达几十个氨基酸肽键相连聚合成肽,再由多个肽以侧链相接聚合成蛋白质。两个以上的氨基酸之间以肽键相连,形成的“氨基酸链”或“氨基酸串”就叫做肽。其中,10个以上氨基酸组成的肽被称为多肽,而由2至9个氨基酸组成的就叫做小分子肽。
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