保健食品标签和说明书必须符合国家有关标准和要求，并标明下列内容：
　　（一）保健功能和适宜人群；
　　（二）食用方法和服用量；
　　（三）贮藏方法；
　　（四）功效成分的名称及含量。
　　（五）保健食品批准文号；
　　（六）保健食品标志；
　　（七）有关标准或要求所规定的其它标签内容。
　　补充说明
　　保健食品的名称应准确科学，不得使用人名、地名、代号及夸大容易误解的名称。
　　保健食品的标签、说明书和广告内容必须真实，符合其产品质量要求，不得有暗示可使疾病痊愈的宣传。
　　2药食区别编辑保健食品与一般食品的区别
　　国家标准GB/T15901-1994一般食品定义为：可供人类食用或饮用的物质，包括加工食品、半成品和未加工食品，不包括烟草或只作药品用的物质。
　　国际食品法典委员会(CAC)CODEXSTAN1:1985一般食品定义是：指供人类食用的，不论是加工、半加工或未加工任何物质，包括饮料、胶姆糖，以及在食品制造、调制或处理过程中使用的任何物质；但不包括化妆品、烟草或只作药物用的物质。
　　在GB16740-1997《保健食品通用标准》将保健食品定义为：保健食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的。
　　一般食品和保健食品共性与区别
　　共性：都能提供人体生存必需的基本营养物质(食品功能)，都具特定色、香、味、形(食品第二功能)。
　　区别：(1)保健食品含一定量功效成分(生理活性物质)，能调节人体机能，具有特定功能(食品的第三功能)；而一般食品不强调特定功能(食品的第三功能)。
　　(2)保健食品一般有特定食用范围(特定人群)，而一般食品没有。
　　浓缩(或添加纯度较高的某种生理活性物质)，使其在人体内达到发挥作用的浓度，从而具备了食品第三功能。

　　保健食品与药品的区别
　　*药品是治疗疾病的物质；保健食品的本质仍是食品，虽有调节人体某种机能的作用，但它不是人类赖以治疗疾病的物质。
　　*食品中还有一类特殊营养食品，是"通过改变食品的天然营养素的成分和含量比例，以适应某些特殊人群营养需要的食品"。如适应婴幼儿生理特点和营养需要的婴幼儿食品、经添加营养强化剂的食品，都属于这类食品。
　　特殊营养食品与保健食品共性：都添加或含有一定量的生理活性物质，适于特定人群食用。
　　区别：前者不需要通过动物或人群实验证实；而后者须通过动物或人群实验证实有明显、稳定的功效作用。