陶瓷的发展史是中华文明史的一个重要的组成部分，中国作为四大

文明古国之一，为人类社会的进步和发展做出了卓越的贡献，其中

陶瓷的发明和发展更具有独特的意义，中国历史上各朝各代有着不

同艺术风格和不同技术特点。英文中的"china"既有中国的意思，又

有陶瓷的意思，清楚地表明了中国就是"陶瓷的故乡"。早在欧洲人

掌握瓷器制造技术一千多年前，汉族就已经制造出很精美的陶瓷器

。中国是世界上最早应用陶器的国家之一，而中国瓷器因其极高的

实用性和艺术性而备受世人的推崇。
随着近代科学技术的发展，近百年来又出现了许多新的陶瓷品种。

它们不再使用或很少使用粘土、长石、石英等传统陶瓷原料，而是

使用其他特殊原料，甚至扩大到非硅酸盐，非氧化物的范围，并且

出现了许多新的工艺。美国和欧洲一些国家的文献已将“Ceramic”

一词理解为各种无机非金属固体材料的通称。因此陶瓷的含义实际

上已远远超越过去狭窄的传统观念了。
在中国，制陶技艺的产生可追溯到纪元前4500年至前2500年的时代

，可以说，汉族发展史中的一个重要组成部分是陶瓷发展史，汉族

劳动人民在科学技术上的成果以及对美的追求与塑造，在许多方面

都是通过陶瓷制作来体现的，并形成各时代非常典型的技术与艺术

特征。
历史陶瓷烧制的地方
历史陶瓷烧制的地方
早在欧洲掌握制瓷技术之前一千多年，中国已能制造出相当精美的

瓷器。从我国陶瓷发展史来看，一般是把“陶瓷”这个名词一分为

二，为陶和瓷两大类。中国传统陶瓷的发展，经历过一个相当漫长

的历史时期，种类繁杂，工艺特殊，所以，对中国传统陶瓷的分类

除考虑技术上的硬性指标外，还需要综合考虑历来传统的习惯分类

方法，结合古今科技认识上的变化，才能更为有效地得出归类结论

。