盐渍法
    在生产中应用最为普遍，尤其适用于大批量的、在高温高湿的季节或地区屠宰取皮的情况。其机理是食盐能造成高渗环境，排出皮内水分，抑制细菌生长繁殖，从而达到防腐的目的。具体方法是把鲜皮先用40%-50%的食盐溶液浸泡数日，然后抖掉盐料，沥净盐水，整理成形置于阴凉、干燥、通风处晾干或直接用于加工鞣制。
    盐渍法的优点是板皮防腐力较强，操作简便，可避免皮料纤维在干燥过程中发生粘结和断裂，遇潮湿不易腐败，贮藏时受蛾虫损失较小。其缺点是盐渍皮在干燥过程中，胶原纤维束缩短，皮内有盐粒残存，对的天然结构有一定影响。