日用百货种类繁多，用途广泛。按其燃烧特性可分为易燃商品、可燃商品和不燃商品。 (一)易燃商品
易燃商品包括：用硝化纤维、赛璐珞制成的乒乓球、眼镜架、指甲油、手风琴、三角尺、漆布，以及日常生活用的酒精、花露水、打火机用的汽油和丁烷气体、樟脑丸、油布伞、摩丝发胶，还有蜡纸改正液、补胎橡胶水、强力胶、鞭炮等。
有些易燃商品还有自燃的特性，如赛璐珞制品等，应按化学危险物品的要求储存。
(二)可燃商品
可燃商品包括：各种棉、麻、毛、丝等天然纤维和人造纤维的纺织品；各种皮革、橡胶和塑料制品；薄、册、纸张、笔等各种文教用品以及各种可燃材料制成的玩具、体育器材和工艺美术品等。
可燃商品的着火点一般都比较低，遇到火种和高温就会燃烧，其中的棉、麻织品，即使在堆捆的条件下，也会阴燃。在扑救这类商品火灾时，用水浇熄表面火焰之后，还会出现复燃。
(三)难燃和不燃商品
难燃和不燃商品包括：钟表、照相机、缝纫机、自行车、日用五金；各种家用电器以及瓶装的药品，还有搪瓷、陶瓷、玻璃器皿；铝制品等。
难燃和不燃商品本身是用难燃或非燃材料制成的。但是，商品的包装材料都是木材、稻草、麻袋、纸板箱等可燃物，大件家用电器的包装箱内还使用极为易燃的、且燃烧后产生有毒气体的聚苯乙烯泡沫塑料作填充保护物，同样会发生火灾。在发生火灾时，这些商品虽然不至于完全烧毁，但因受热、受潮，也会造成严重损失。