人类对酵母最早的应用起源于公元前3000年古埃及人制作发酵面包的技术。过去人们对酵母的应用只停留在做发酵面食或酿酒行业，如今随着人们对酵母研究的深入，酵母被广泛应用在食品、养殖、制药、化妆品、化学工业、基因工程、环境工程等多个领域。南阳两岸爱慧嘉母婴体验中心位于南阳市人民北路南航大厦对面，旗下开设:母婴科学用品体验馆，益智游泳抚触馆，儿童会所，摄影馆，绘本阅览区等。亲，赶快来体验吧！

 酵母菌体是单细胞真核微生物,其中含有较丰富的蛋白质和维生素、碳水化合物、脂肪、矿物质、核酸等多种营养成分。酵母菌中含有18种氨基酸，并且含人体必需的氨基酸,特别是在谷物蛋白中含量较少的赖氨酸,酵母菌体中含量较高,且氨基酸的比例接近联合国粮农组织(FAO)推荐的较理想的氨基酸组成值,所以其营养价值较高。随着世界人口的快速增长，食物缺乏日益显著，尤其是蛋白质食品出现短缺。传统的动植物蛋白质食品的生产受农业技术，及各类环境因子的限制，增长缓慢，难以满足人类蛋白质消费的需求。酵母这种单细胞蛋白的出现开拓了获取蛋白质的新领域。

 另外，酵母菌中有丰富的维生素、矿物质以及多糖，能够给人体提供更均衡的营养。南阳两岸爱慧嘉母婴体验中心位于南阳市人民北路南航大厦对面，旗下开设:母婴科学用品体验馆，益智游泳抚触馆，儿童会所，摄影馆，绘本阅览区等。亲，赶快来体验吧！

 并且酵母中脂肪的含量很低，不含胆固醇，是低热量高营养的健康食品。南阳两岸爱慧嘉母婴体验中心位于南阳市人民北路南航大厦对面，旗下开设:母婴科学用品体验馆，益智游泳抚触馆，儿童会所，摄影馆，绘本阅览区等。亲，赶快来体验吧！