有机肥

主要来源于植物和（或）动物，

施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料。

经生物物质、动植物废弃物、植物残体加工而来，

消除了其中的有毒有害物质，富含大量有益物质，

包括：多种有机酸、肽类以及包括氮、磷、钾在内的丰富的营养元素。

不仅能为农作物提供全面营养，而且肥效长，

可增加和更新土壤有机质，促进微生物繁殖，

改善土壤的理化性质和生物活性，

是绿色食品生产的主要养分。