随着国内的进口葡萄酒市场的发展越来越快，国内的进口葡萄酒市场也会经常举办一些比较大型的葡萄酒品鉴会，那么，在品鉴进口葡萄酒的时候，如何能够最有效的品鉴出一些优质的进口葡萄酒呢？其实，这里面是有很多学问值得学习和思考。接下来介绍几种品鉴进口葡萄酒的常见小食。
苏打饼干 根据一般的经验，味道比较淡、比较温和的食品最适合用来清洗口腔，唤醒味蕾。另外，盐可以改变人的味觉，所以，淡而咸的小食非常适合用于葡萄酒品鉴会。
白面包 白面包味道很清淡，正符合上面所列出的要求；吃点白面包可以让味蕾恢复正常，而闻一下白面包，可以让嗅觉恢复最初的灵敏度。
常温水 品鉴葡萄酒的时候，不要喝冰冻水，因为冷水会让人的味蕾变得迟钝。如果你想要清洗一下口腔，喝常温下的水就好。闻一下水的味道也可以让嗅觉恢复正常。
咖啡豆 咖啡豆是要来闻的。通常，在香水店和葡萄酒品鉴会上，咖啡豆都是用来唤醒嗅觉的上佳选择。
葛拉伯橄榄 葛拉伯橄榄也是一种出色的口腔清新剂；这些橄榄产自美国安大略和加州，由葛拉伯家族生产，据说它们是加州葡萄酒吧里的小食品。
这些常见的小食，对品鉴国外的一些常见的进口葡萄酒是非常有效的，这也是国人要求的葡萄酒品鉴方法，相对于国外的葡萄酒品鉴者来说，国内的品鉴者对葡萄酒的口感灵敏度要稍微高一些，这也是选择这些品鉴小食作为搭配的一个重要原因。（谷心）
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