不锈钢工作台主要采用不锈钢材质，且有多重工作桌面可供选择，以配合不同的使用要求，不锈钢工作台在当今医学、生物科学、食品科学和电子科学等领域中已经成为一种必不可少的实验室设备。

科学家们需要超净工作台来提供一个洁净的、无尘的实验环境，来保护昂贵的样本不会收到污染，以及危险的样品不泄漏到周围环境中。不锈钢工作台是为了适应现代化工业、光电产业、生物制药以及科研试验等领域对局部工作区域洁净度的需求而设计的。其工作原理为：通过风机将空气吸入，经过静压箱通过高，效过滤器过滤，将过滤后的洁净空气以垂直或水平气流的状态送出，使操作区域持续在洁净，空气的控制下达到百级洁净度，保证生产对环境结晶度的要求。