法国 白兰地知识法国 白兰地（BRANDY）是一种烈酒，由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的，但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白 兰地，而葡萄酒以法国产的，所以法国白兰地也是，其中以干邑白兰地（COGNAC BRANDY）尤为世界驰名。白兰地的贮陈所有的干邑都是白兰地 西安酒吧夜店出酒演绎，但并不是所有的白兰地都是干邑。干邑是由法国的 Charente所出的葡萄酒蒸馏的，而且受到 法律的限制与保障，其他地方出的葡萄酒蒸馏出白兰地 西安酒吧夜店出酒价格低，在法律上说，不可称为干邑，干邑COGNAC 在法国CHARENTE河边的干邑— COGNAC古城，是生产干邑美酒中 心。此种白兰地已世界驰名，因此这个法国字COGNAC，差不多全世界的人都认识 了。就连中国也不 例外。

#马尔MARC 此种白兰地是用制葡萄酒所剩下的葡萄渣 西安酒吧夜店出酒地址，蒸馏而成的。在法国称 此种酒为EAU DE ⅥE DE MARC，因此这种酒的洋名为 MARC，但最后一字母不 发音，法国各地都出产，但以BURGUNDY（布根地）产的。它富有麦杆和木料味道，常被品酒家所欣赏。#白兰地的用途 白兰地除了已公认为有医疗作用外，所有的都是由水果酒（WIN，主要指有葡 萄酒）蒸馏来的，因此都可作为饭后酒 。此外加了梳打水 西安酒吧夜店出酒，可作任何休闲时的 饮料。在咖啡里加些白兰地更好。

因为白兰地有浓郁的香味，在作甜食、布丁、糕饼和冰淇淋时，加上一点就可 增加美味，所有白兰地都可以调为各种混合饮料。