矿产泛指一切埋藏在地下（或矿产分布于地表的、或岩石风化的、或岩石沉积的）矿产可供人类利用的天然矿物或岩石资源。根据其相关特点,可分为金属矿产,非金属矿产等种类。其特点是大部分矿产资源在人类历史时期不可再生。

   可以作为燃料的可燃性有机矿产，如煤、油页岩、石油、天然气等。目前，含矿热水、惰性气体、二氧化碳气体以及天然气水合物等，也包括在矿产的范畴内。例：2～３亿年前，地球上气候温暖潮湿，植物生长茂盛。在湖泊和海边有大量的植物堆积，并被沉积的泥沙覆盖起来；时间久了，泥沙越积越厚，植物越埋越深。这些植物在地下与空气隔绝，同时受到高温和高压的作用，经过亿万年，变成了煤等矿产。经过多次地壳变动，有的矿物被埋得深，有的矿产却露出地表。如：水气矿产、海底矿产、能源矿产、金属矿产、非金属矿产、有色金属矿产、黑色金属矿产等。