芽苗菜是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的'芽菜”，家庭栽培爽舌尖芽苗菜，属'活体蔬菜”。目前市场上火爆的芽苗菜有：香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等 。种植芽苗菜经济效益十分可观，据测算目前种植1平方米芽苗菜相当于种植一亩地的普通蔬菜，甚至更多。而且技术性能优势：可不分季节种植，生育期较短，效益高，技术操作简便易行，只要掌握好生长所需的温度、湿度、光照，可以天天下种，天天上市。

据介绍，与传统农业种植相比，种植爽舌尖芽苗菜，“爽舌尖”有机养生芽苗菜具有种植过程无需施用化肥、药、激素等有毒有害物质，从而保证种植出的芽苗菜健康、 绿色、无公害、新鲜爽口等诸多优势，作为一家集绿色、生态、无公害芽苗菜研发、种植、销售、种子供应、技术培训、工程普及于一体的现代化综合型企业，麻城爽舌尖芽苗菜，中农华丰生物科技(北京)有限公司全力打造绿色、健康、无公害的芽苗菜产业基地群。

邱亮亮介绍，芽苗菜是指用种子或者营养根茎培植出来的嫩芽、芽苗或者幼茎。一般情况下，生物活体爽舌尖芽苗菜，都是通过发芽机进行发芽，采用立体栽培，经过10至15天精细化管理后，自然生长而成。在这一过程中，不仅全部实现了无土化种植，而且生产周期短，不使用任何化肥、药、膨大剂等有毒有害物质，全部达到绿色、无公害食品的标准。在其生产车间的立式架子上，密密麻麻地摆放着黄豆苗、黑豆苗、萝卜苗、香椿苗、红豆苗、豌豆苗等10余种芽苗菜。