芽苗菜生产方法简单、场地不限、不占用耕地、品种多样化，且生产周期短，芽苗菜品种丰富，对环境的适应性广，全国南北各地、一年四季，民房、空闲厂房、温室大棚、室外简易设施，盘栽、盒栽、箱栽、假植囤栽、软化栽培等多种方式进行无土栽培、土壤栽培、平面栽培或立体栽培均可。活体芽苗菜开拓市场的关键就是要让“健康饮食的概念”深入人心，通过与超市不断尝试新的合作方式，旨在为消费者提供更多选择，引领健康消费需求。

综合利用。生产豆芽苗菜过程中，净菜后残剩的豆瓣、卖剩的芽菜和不能及时出售而生长过度的老菜，均可采用此法综合利用。另外收集的豆壳（特别是绿豆衣），辅以残茶叶或老茶叶混合石膏粉干燥后填入枕芯，开发药枕，经济效益更高。依托中国农业科学院的高新技术，爽舌尖芽苗菜种植赚钱吗，按照科学规范的生产流程，建立室内立体、多层、无土栽培活体芽苗菜生长基地。该公司生产的香椿苗、豌豆苗、空心菜、花生苗、黑豆苗等10多个品种的绿色无公害有机芽苗菜一上市就受到餐饮企业的青睐。

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多：产量多，复种指数高，有的品种高可以达到1:8的出菜率。

快：生长周期快，一般5-10天就可以采割上市。

好：品质好，数字化管理，从种到收全程监控，不使用激素、化肥和药，真正无公害。

省：省时、省力、省人工，标准化生产，2-3人就可以轻松生产200斤/天成品菜。

长：活体(芽苗)菜，种植品种广泛，不受季节限制，可长时间满足不同客户的需求。