在自制大棚里，一盆盆芽苗菜正可着劲地向上蹿，既有常见的黄豆苗、花生苗、豌豆苗，也有鲜为人知的油葵苗、松柳苗。“芽苗菜也不是什么新奇罕见的农产品，但与市面上的同类菜相比，我们的芽苗菜大的特点和优势是它们喝着矿泉水和天然营养素长大，全程没有用一丁点的化肥或激素，以确保它是天然、原生态的。”喻建德用芽苗菜的根系来印证自己的生产要求，他将一盆一平方米的麦苗端起，只见塑料托盆架挂着密密实实的根须，就像老人的络腮白胡子。

豌豆苗《本草纲目》云: “胡豆，豌豆也，其苗柔弱宛宛故得碗名。”，“去黑黯(面部黑斑、色素沉着斑)，令面光泽”之功效。别名豌豆苗、荷兰豆苗、豆苗。是一种以供幼嫩梢叶为食用的蔬菜，因形态像龙须，故在粤港澳地区称之为龙须菜。其营养价值：籽粒含蛋白质百分之20至24，爽舌尖芽苗菜种植技术，碳水化合物百分之50以上，还含有脂肪、多种维生素。每一百克籽粒中含有胡萝卜素0.04毫克、维生素B11.02毫克、维生素B20.12毫克。豌豆性味甘平，有和中下气、利小便、解疮毒的功效。现代研究发现，豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A而后者具有润泽皮肤的作用.此菜有滑润肌肤并能除去皮肤上的过多油脂的功能，很适合油质皮肤的青年女性食用。

芽苗菜生长期短，每天都能看出明显的变化，郴州爽舌尖芽苗菜种植，比如种子生根发芽，颜色变得嫩黄翠绿，这些都能给我们带来喜悦的心情。对老人是锻炼消遣，对中、青年人是缓疏生活节奏，对儿童是增长知识。可以说是各得其所，其乐融融。家庭种植芽苗菜也是目前兴起的“园艺疗法”的良好素材。既能缓解工作、学习造成的紧张情绪，又能够成为休闲人士的的精神寄托，还可以优化家居环境。芽苗菜多采用密生软化种植，浓密整齐的植物形态，嫩黄翠绿的颜色，非常漂亮，家庭爽舌尖芽苗菜种植技术，可以象花卉一样的装饰居室。丛生植物可以提供新鲜的空气，积累负氧离子，增加空气相对湿度，对改善家庭空气状况非常有利。