苗芽菜-芽菜-娃娃菜-绿色苗芽菜绿色豆芽和各种旺销芽苗菜，外观上鲜嫩碧绿、漂亮诱人，口感上清爽多汁、风味独特，生产过程中，无污染、无公害，又符合现代化社会崇尚绿色食品、活体卫生安全蔬菜的发展趋势，爽舌尖芽苗菜的市场前景，再加上具有一定的营养和药用价值，的确是新型的的冷门俏菜，爽舌尖芽苗菜种类，市场开发潜力很大，市场前景非常广阔。“豌豆苗、松柳苗包括常见的豆芽，都属于活体蔬菜，富含大量植物活性蛋白，很适合当下的人们食用。

如今，爽舌尖芽苗菜市场怎么打开，除了绿豆芽、黄豆芽这些常见的豆芽，辣椒苗、芥末苗、罗勒苗、苜蓿芽、豌豆苗和豌豆芽、西兰花芽、萝卜芽、玉米苗等30多种芽苗菜正走上市民餐桌，这些芽苗菜每斤售价一般在数元至数十元，其中豌豆苗、苜蓿芽每60克10元，相当于每斤80余元，其身价远超肉价。

芽菜指的是种子发芽时的那小段嫩茎，带上两片子叶。苗菜指的是种子发芽之后，长出真叶的小苗。芽苗菜或通过发芽机、基质种植，或采用多层架的立体栽培方式，经过6至15天精细化管理，工厂化栽培制成，最常见的绿豆芽、黄豆芽主就是通过发芽机制成的。

聆听消费者的品牌声音，洞察消费者的实际需求。聆听消费者的心声是实施品牌声浪传播 的首要任务，只有真正洞察消费行为背后的真实想法和需求，才能 做到“察其言，观其行”，明确品牌声浪传播应该对谁说些什么，从而把握住消费者的心智资源。随着人们生活水平的提高，消费者会不断有更深层次上的消费需求。我们的芽苗菜要走的就是品牌化路线，晋中爽舌尖，挖掘现有市场的上升价值空间，主要针对的消费人群是消费人群，这部分人群更为关注生活的质量享受。芽苗菜的品牌价值在于它将不仅满足人们对于无公害有机蔬菜的健康需求，还将挖掘消费者对于蔬菜附加价值的美容需求。让生活中最为平凡的吃饭问题变得悠闲化，时尚化。