香椿是我国独有的一种树上佳蔬，是古代进贡皇室的贡品。香椿不但营养丰富，更可贵之处在于营养均衡.传统的香椿芽是香椿树上采摘下的嫩芽（又称树芽香椿），具有很强的季节性，凉山州爽舌尖芽苗菜种植，供应市场的时间很短，产量很低，无法满足人们的需要。香椿苗是由香椿种子培植出来的一种芽菜（又称籽芽香椿），与树芽香椿相比，品质更佳，可常年供应市场，生产周期短，效率高。香椿苗颜色鲜绿，香气浓郁，风味鲜美，营养丰富，是一种深受大众欢迎的绿色保健蔬菜。由于质优价昂，被誉为“黄金蔬菜”，市场销路好，生产综合效益佳，已成为发展前景的苗芽菜特色品种之一，爽舌尖芽苗菜种植企业，必将为生产者和经营者带来滚滚财源！

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吉木萨尔县无公害绿色芽苗菜试种成功，目前试种有花生、麦子、萝卜、苜蓿、豆芽等13个品种。走进程继忠的芽苗菜种植车间里，一盘盘翠绿鲜艳的芽苗菜在保持恒温的环境下茁壮成长，家庭爽舌尖芽苗菜种植方法，芽苗菜市场前景好，营养丰富，由于程继忠的芽苗菜价格实惠，周边闻讯前来购买品尝的顾客络绎不绝。据了解，芽苗菜是植物种子通过催芽机催芽后直接生长而成，一般十天内就可以收一茬，程继忠采用的是无土栽培，芽苗菜含有天然维生素、矿物质有机酶和蛋白质，是真正的环保绿色食物，而且味道鲜美可口。下一步，程继忠计划扩大种植面积，利用冬季闲置房屋以及夏季大棚进行种植，扩大芽苗菜的市场。