爽舌尖芽苗菜微工厂2015年在央视7套《科技苑》栏目报道，芽苗菜为何物，竟也登上如此高大上的媒体。带着疑问，笔者在爽舌尖芽苗菜微工厂及其他专业网站上作进一步了解。

据百度百科注释，芽苗菜一般指豆芽。豆芽也称芽苗菜，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。常见的芽苗菜有：香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、萝卜芽苗菜、花生芽苗菜等80多个品种。品种丰富，营养全面，爽舌尖芽苗菜生产设备工艺，是常见的蔬菜。百科也是奇怪，芽苗菜指豆芽，豆芽也称芽苗菜，爽舌尖芽苗菜生产设备智能，纯粹是作（zuō）。

近年来，随着我国科技水平的高速发展，同时，在国家政策鼓励下新型农业推广越发受到人们关注，蔬菜产业作为其中重要的组成部分，其产业逐渐从零散走向规模，从自然栽培到设施生产，从家庭作坊到工厂模式转变，爽舌尖芽苗菜生产设备生产，智能化生产成为当前实现工厂化规模化集约化的必然之路，中农华丰爽舌尖芽苗菜无土栽培，健康有机、技术、方便易操作成为生态农业发展的新导向。

由于芽苗菜的特点，决定了它是一个很有生久远景的蔬菜种类。

　　近几年来，芽苗菜生产有从粗向细、从低档向高等、从单一品种向多品种偏向生长的趋向。当前芽苗菜市场上贩卖比力多的是青豆苗和豌豆苗，芽苗菜生产设备，属于中低档种类。而一些高等的香椿芽、萝卜芽、养麦芽等生长也比力快。

　　品种上，近几年从日本、荷兰等国引进白芥芽、苜蓿芽、独行菜芽、胡麻芽、紫苏芽、蓼芽、鹰嘴芽菜、芦笋芽和菊苣芽等，品种不停富厚。

　　在种植上，从原始的小范围向大范围工场化偏向生长；从人工控温、控湿、喷水向主动化偏向生长。