绿色无公害的芽苗菜属于高端蔬菜，市场总份额较小，相对于普通蔬菜的价格浮动比较小。而对于国家的宏观调控进行价格打压也不必太过担心。随着经济的发展，政策支持绿色产业的发展，而且芽苗菜销售针对的是高端消费人群，这有利于拉动内需，促进经济发展。

随着如今人们物质生活水平的提高和对健康绿色的生活方式的追求，无疑给我们芽苗菜的发展提供了很好的发展空间；随着健康生活理念的深入，供应芽苗菜生产技术，使得不同人群更有可能接受我们的产品。

  总体上看，不是有太多的企业涉足到这一块，所以竞争相对来说比较小，提供芽苗菜生产技术，竞争压力小的环境，芽苗菜，这就是大市场、小竞争、高认知度所给我们打响自己的品牌提供的很好机会。

芽苗菜的栽培对于营养代谢除了利用种子自身贮藏的营养物质外，进行外源矿质营养补充也是很有必要，这对于增加产量提高品质有较大的促进作用。开发一种无污染无残留无公害的营养液就成为芽苗菜营养补充技术的关键。不同的消费市场，不同的人群对芽苗菜的品种种类有不同的要求，升级芽苗菜生产技术，甚至同一种类也有不同的生产方法与不同的培育目标，为了实现品种多样化，种类品种多元化，需创造不同的栽培环境，与不同的栽培空间，需对生产车间进行分区管理，需对不同分区进行不同的环境创造。