在市场经济下，为了刺激顾客的消费行为，通常要对基本价格作适当的调整。如价格折扣与折让，即实行让利。抓住顾客的心理进行促销定价。把部分产品按原价打折扣出售，以促进销售。公司除了直接面向市内大型餐馆、酒店进行销售，芽苗菜，也可适度地在大型超市设立芽苗菜专柜，专柜定价透明，实行力度的促销活动。这样我们在让利消费者的同时，加快蔬菜销售，也可以在一定程度上避免出现滞销。

芽苗菜的生产培育过程也参予了芽体细胞的光合作用绿化的过程，如何改变气体成分，增加二氧化碳浓度对于促进生物量产量的形成意义重大。经试验二氧化碳补充能大大提高产量与质量，能使在管理相同的情况下，表现完全不同的产量。所以对栽培室如何进行科学合理的气肥补充，也是芽苗菜科学栽培的关键，在传统栽培下常因环境的关系难以实现二氧化碳气的及时而科学的补充，芽苗菜的营养价值，再加人没有智能化系统更难实现及时的供应。

苗芽菜-芽菜-娃娃菜-绿色苗芽菜绿色豆芽和各种旺销芽苗菜，外观上鲜嫩碧绿、漂亮诱人，口感上清爽多汁、风味独特，生产过程中，无污染、无公害，芽苗菜的栽培技术，又符合现代化社会崇尚绿色食品、活体卫生安全蔬菜的发展趋势，再加上具有一定的营养和药用价值，的确是新型的、的冷门俏菜，市场开发潜力很大，市场前景非常广阔。