孔府煎饼，圣城名吃，香酥可口，和山东其他地方的煎饼有所不同。清代袁枚在《随园食单》记载：“山东孔藩台家制薄饼，薄如蝉翼 曲阜香酥煎饼，大若茶盘，柔嫩绝伦”、“吃孔方伯薄饼，而天下之薄饼可废。”香酥煎饼结合传统煎饼的制作方法、再进行加工煎制，配以各种调味材料制作出的不同口感的食品。它自然酥脆、口味独特、营养丰富，高粱原味．荞麦原味，玉米原味，小米原味等十多种口味供您选购，是您的理想建康食品及馈赠和接待亲朋之佳品。