【中文名称】：苦瓜提取物
【拉丁名称】：Momordica charantia L
【英文名称】：balsam pear Extract
【别    名】：锦荔枝、癞葡萄（《救荒本草》）
【科    属】：葫芦科苦瓜属
【提取来源】：葫芦科（Cucurbitaceae）植物苦瓜Momordica charantia L.的果实、叶及根。
【产品性状】：棕色粉末味苦。
【规    格】：苦瓜甙10%-98%，苦瓜提取物10：1
【检测方法】：HPLC
【植物形态】：一年生攀援草质藤本，茎多分枝，被细柔毛，卷须不分枝。叶互生；叶柄长3～6cm；叶片轮廓肾形或近圆形，长宽皆为5～12cm，通常5～7深裂，裂片倒卵窄椭圆形或再分裂，边缘具波状齿，两面微被毛，脉上较多。花雌雄同株，单生于叶腋，黄色；花梗长5～15cm；中部或下部生一圆心形苞片，长宽皆为5～15mm；花萼5裂，裂片卵状披针形；花冠5裂，裂片倒卵形，长1.5～2cm；雄花，雄蕊3，花药联合，药室S形折曲；雌花，子房纺锤形，密生瘤状突起，柱头3，2裂，胚珠多数。果实长椭圆形、纺锤形或长卵形，长10～20cm，具不整齐的瘤状突起，橘黄色，自顶端3瓣裂；种子多数，椭圆形，扁平，两端各有3小齿，两面有雕纹，包于红色肉质的假种皮内。花期6～7月，果期9～10月。
【产    地】：原产地中国。在东南亚、中国、和加勒比海群岛均有广泛的种植。
【化学成分】： 果实含苦瓜苷（charantin），为β-谷甾醇-β-葡萄糖苷（β-sitosterol-β-D-glucoside）和5，25-豆甾二烯醇-3-葡萄糖苷（5，25-stigmastadien-3-β-D-glucoside）的混合物。尚含5-羟基色胺（5-serotonin）及谷氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸、α-氨基丁酸、瓜氨酸等多种氨基酸，半乳糖醛酸（galacturonic acid）。鲜叶含苦瓜素。
1KG/铝箔袋；25KG/纸板桶；或按客户要求包装。