鲜枣的吃法也十分丰富。最简单直接的就是洗净后直接吃，能尝到最原汁原味的清甜与脆嫩；用来做甜品也很合适，打成枣泥做成枣泥糕，或是加入布丁中，都能让甜品染上浓郁的枣香；和茶叶、枸杞、桂圆等一起泡茶或煮茶，比如红枣枸杞茶，温润滋补，深受喜爱；煮粥或炖汤时放几颗，无论是红枣莲子粥还是红枣鸡汤，都能因它的加入而变得更加香甜醇厚。
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