让百姓“双节”吃上放心食品我市开展节令食品质量专项检查    本报讯 2014年中秋节和国庆节将至，针对月饼、肉制品、白酒、食用油等节日消费量大、高风险的食品，我市在全市开展中秋、国庆期间食品质量安全专项监督检查工作。    月饼产品专项监督检查方面，检查对象将涵盖辖区内所有月饼获证生产企业及相关月饼加工小作坊，在检查中将严查企业将回收的月饼、馅料作为原料用于食品生产加工的违法行为，同时，严查生产加工单位生产环境是否卫生，原材料及包材是否安全。    肉制品专项监督检查方面，严查其使用猪肉等其他动物源性材料加工“假牛肉”、“假羊肉”行为，以及规范肉制品生产企业食品添加剂使用行为；另外将重点检查企业亚硝酸盐使用情况。    白酒产品专项监督检查方面，将强化对白酒产品中甜蜜素、氰化物、塑化剂等重要指标的把关，同时严查企业对白酒中塑化剂污染的防护情况，确保所有接触或可能接触白酒的设备、管道、工器具和容器符合要求。    食用油产品专项监督检查方面，重点检查是否违规将含邻苯二甲酸酯类增塑剂的食品包装材料以及聚氯乙烯瓶盖垫片用于直接接触含油脂食品，是否存在因生产过程中使用的塑料管道、容器等塑料制品邻苯二甲酸酯类物质迁移而污染食品的情况。对芝麻油生产企业的监管应注重查验其是否存在使用其他使用油脂勾调芝麻油的行为。    另外，我市还将开展节令食品质量安全监督抽检，对月饼、糕点、肉制品、白酒、酿造食品、小麦粉等节令食品开展监督抽检。在对企业现场检查中如对其原、辅料及半成品、成品存在疑问的，将现场进行抽样并送有资质机构进行安全检验。