新华网上海６月５日电（记者李荣）中国进口食品市场需求增势迅猛。但存在两大问题，一是环节繁复，流通成本高，市场售价虚高；一是对进口原产地的认定较为混杂。为此，华辰隆德丰集团新近在沪建立进口食品批发采购一站式服务平台，通过线上线下的对接，精简环节，降低成本，并对进口原产地进行严格认定。

   华辰隆德丰集团副总裁、优安鲜品负责人李建根介绍，随着经济发展，居民收入增长，购买力增强，膳食结构优化，中国进口食品市场需求增势迅猛。尤其是各种冷冻肉类、冰鲜海鲜、新鲜蔬果等食材型进口食品的增幅巨大。但存在的问题是，国外大量优质品牌及产品尚待引进；冷链物流欠缺且分散，成为发展瓶颈；流通环节多，终端售价高。

   相关专家说，目前，国内在进口食品的要素市场和专业交易市场方面，还比较欠缺，特别是在专业的食材型进口食品B2B交易市场还是空白。优安鲜品就是搭建了一个进口食品买卖双方及上下游各类服务商共同发展的平台。

   据了解，这个交易平台将进口食品的交易渠道进行化压缩与精简：从供应商到采购商，一步到位。国外食品生产商或总代理直接面对国内宾馆、酒店、餐饮、酒吧、商超和B2C食品网店等，减少层层代理和多重经销，提高流通效率，降低流通成本，从而拉低终端售价。在买卖交易过程中，卖方和买方的任何一方，均可以在平台上寻找合适的物流配送等服务。

   在优安鲜品的交易平台上，只有种植、养殖、捕捞、生产等均在境外原产地的食品，才被认定为是进口食品，对入驻的商家和产品，将从两个维度去评判和选择，一个是品牌，像丹麦皇冠猪肉、JBS等这些世界知名的肉类巨头；另一个是品质，比如德国的啤酒、希腊的橄榄油、西班牙伊比利亚的火腿、阿拉斯加的海鲜、澳洲的牛肉等地域性特产。