猪肉（半肥瘦）500g，切小块，急火煮汤。除净浮油，随意饮用。

源于《温热经纬》。本方取猪肉养阴滋液、润燥，原方称为“急救津液之无上妙品”。用于温热病火热已衰，津液不能回者。又《随息居饮食谱》“治……津枯血夺、火灼燥渴、干嗽、便秘”，其法同此。

猪瘦肉500g，切块，当归30g。加水适量，又小火煎煮。可稍加食盐调味，除去药渣，饮汤吃肉。可分作2～3次服。

当归善于补肝益血，同瘦肉配用以增强补血生血的作用。用于贫血或血虚所致的头昏眼花、疲倦乏力以及产妇缺乳。

海带炖猪肉
　　【原料】
　　猪肉300克，海带150克，姜5克，葱10克，盐10克。
　　【做法】
　　1.把海带洗净，切成细丝；猪肉洗净，切成块；姜拍松，葱切段。
　　2.把海带、猪肉、姜、葱放入炖锅内，加清水1500毫升，用武火烧沸，打去浮沫，再用文火煮1小时，调盐即成。
　　【用法】
　　每周1次。
　　【功效】
　　补虚损、降血压，适用于高血压病肝肾阴虚型患者。
　　栗子炖猪肉
　　【原料】
　　猪瘦肉500克，栗子300克，葱、姜少许，植物油、料酒、砂糖、酱油适量。
　　【做法】
　　1.将猪肉切成小方块，栗子剥皮。
　　2.锅中放油与砂糖炒成橙红色，倒入酱油，放入猪肉、栗子、葱、姜、料酒同煮。
　　3.肉软时即可。
　　【用法】
　　每周1次。
　　【功效】
　　润肺化痰、补肾健脾。