除梗破碎机使用说明
一、 设备概况：
本设备是葡萄酒厂处理新鲜葡萄的专用设备。可对葡萄进行果、梗分离、清除梗枝、破碎、输送果浆等工艺过程。是中小型葡萄酒厂理想的葡萄前期加工设备。主要技术特点是先除梗后破碎，还具有不除梗直接破碎之功能。破碎辊为无毒高弹性橡胶制造，对葡萄果核有保护作用。除梗装置根据葡萄品种不同采用合适大小的转筛，破碎后的葡萄由下部的螺杆向外输送，水平距离可达80米。整机与葡萄接触部分及外露部分采用优质不锈钢材料制造。转筛孔径28毫米，如葡萄果粒过大或过小，订货时需注明。
二、 主要技术参数：
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生产能力（t/h）：
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5-7
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8-10
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18-22
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30-35
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45-50
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输浆泵出口（mm）：
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90
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100
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100
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125
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125
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破碎功率 （KW）：
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0.75
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1.1
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1.1
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3.0
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3.0
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主机功率 （KW）：
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1.5
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2.2
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4.0
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5.5
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5.5
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输浆泵功率（KW）：
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4.0
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5.5
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7.5
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15
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15
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设备重量 （Kg）：
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690
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850
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1000
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1800
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1950
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外形尺寸（mm）：
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1900×
720×1350
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2200×
900×1600
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2550×
910×1630
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3150x
1200x2000
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3200x
1250x2000
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三、主要结构：
本设备主要由进料、除梗、破碎、输浆、机架等部分组成。
1． 进料装置：
进料装置位于除梗装置的前端，主要部件为一输送螺旋，与除梗装置同一动力。
除梗装置：
由除梗轴、除梗转筛和传动系统组成。除梗轴上安装有呈螺旋状分布的除梗叶片。除梗转筛由不锈钢板冲孔成形，前段孔径28mm，后段孔径20mm，它的作用是将果、梗分离，并将梗枝排出机外。
除梗装置传动系统位于机架前端，由减速机通过链轮链条驱动。
2． 破碎装置位于除梗转筛下部，由两组破碎辊组成。两辊间隙可在4——15mm之间任意调节，破碎装置与机架由铰链联接，快开把手锁紧，将锁紧螺母松开，即可拉开清洗。
3． 输浆泵：
输浆泵为单螺杆泵，它装在破碎装置下面，与主机不相联，既便于清洗又减小了主机工作时的振动。
4． 机架：
机架是联接设备各部分的支承件，全部由优质不锈钢制造。
四、工作原理
葡萄由进料斗通过输送螺旋定量进入除梗转筛内，由于除梗轴的旋转作用，除梗轴上的叶片将葡萄果粒与果梗打散分离。除梗叶片成螺旋状安装于轴上，形成向后的推力将梗枝经转筛未端排出机外。除梗后的果粒从转筛上的圆孔落入下部的破碎装置中，果粒经两组破碎辊的旋转挤压作用破碎至工艺要求。破碎后的果浆落入下部的单螺杆输浆泵内输送至下一工艺过程。
