冷链在中国是近几年兴起的产业,因此在最初的时期冷冻设备种类还比较少。直到50年代,我国的冷冻设备种类仅限于以冷库为主,并且应用较少。80年代,我国举办了届冷链学术会。此后,随着社会现代化进程加快,人们对生活质量提出更高的要求,冷冻需求日益增加。08年奥运会,冷链发挥了重要作用,推动了我国发展建设冷链的积极性。
我国冷链的发展和冷冻设备种类的研发进程是随着社会发展和人们的需求而起来的,冷链发展离不开冷冻设备的研发,冷冻设备种类研发技术的提高又要依靠社会的进步。因此冷链发展不是单一、独立的,与社会各方面的发展休戚相关。因此需要通过立法来完善对冷链建设涉及到的地方进行有效管理,以保证冷链建设的顺利进行。比如食品安全法的规范和完善也可以利于冷链的物流运输管理。抓准行业自身的特点来制定法律规章,是有效规范市场的关键,同时也有利于冷冻设备种类制造企业的成长。
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