河南蒸箱
1.产品性能及特点:
蒸柜的内外表面采用优质不锈钢材料制造,符合卫生要求;蒸柜内装有产品中心温度探测器,可有效的观测到产品中心的温度状况,自动化程度高;蒸柜密封选用耐高温硅胶材料,密封性能好;门板保温采用耐高温聚氨酯注入发泡而成,既轻巧有保温;柜身保温选用珍珠岩等混合材料,坚固、扎实;蒸汽管道保温选用高密度岩棉+铝外壳装饰;蒸柜配有独立不锈钢抽风机机组;前后柜门口下配有不锈钢手动升降斜坡各一个,方便蒸车进出;蒸汽疏水阀选用进口优质产品;蒸柜内部上顶用不锈钢弧形搭衬,凝结水可顺壁下流,无卫生死角,方便清洗。
2.主要技术参数:
名称
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ZG-III型前后开门双车面点蒸柜
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型 号
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WJZG-III
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电 源
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220V、10A
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功 率
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1.75kw
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电控系统
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数显控制或PLC控制
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外形尺寸
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2300L*1100W*1960H
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生产能力(次/)
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8-12分钟
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温度范围(℃)
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20---110℃
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蒸汽压力
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0.05~0.2Mpa
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3.生产适应范围:
WJZG-III型双门双车蒸柜适用于各种面点食品蒸制,广泛用于学校、速冻食品厂、早餐工程等单位。