薯片是指由马铃薯
（土豆、香港习惯称之为薯仔）制成的零食。
制作方法是把马铃薯切为薄片，
然後炸或烤至脆口并加以调味即可。
除了最简单地以盐来调味外，
市面上买到不同口味的薯片亦会使用味精和不同香料调味。
薯片是很多国家零食市场重要一部份。
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