手抓饼的营养价值主要在于其是小麦粉制成的食品，小麦本身的营养价值很高。南方通常比较少吃小麦制品，其实小麦所含的B族维生素和矿物质对人体健康很有益处。如果缺少维生素B，人体的细胞功能马上降低，容易引起代谢障碍，这时人体会出现怠滞和食欲不振。多吃小麦食品不仅有助于提高肠胃吸收消化的功能，手抓饼培训，对一些疾病还有辅助治料的作用。更年期的妇女食用未精制的小麦能缓解更年期综合症；患有交气病、末梢神经炎者宜食小麦面粉；体虚自汗盗汗多汗者则适宜食用浮小麦。此外，手抓饼中通常还会添加一些配料，如鸡蛋、芝士、火腿、培根、肉松等等，这些食材也都各有各的营养成分，适量食用是能帮助人体补充微量元素的。  但是，因为手抓饼是煎制的饼类，所以会有一定的热量。100克的手抓饼热量大概在306大卡左右，因为手抓饼在煎的过程中吸收部分油脂直接导致热量提升，同时这个过程中也易产生致癌物质，不利于健康。所以，手抓饼批发，尽管手抓饼好吃，但是仍然不宜多吃，减肥人士则更加应该尽量少食煎制食品。

手抓饼——非一般的好吃

  烘焙原料

  手抓饼面饼一片 鸡蛋一颗 午餐肉适量 番茄酱适量 食用油适量

  手抓饼制作工艺

  烘焙原料

 手抓饼面饼一片 鸡蛋一颗 午餐肉适量 番茄酱适量 食用油适量

  烘焙过程

  1.平底锅中倒入适量的油，午餐肉切成小条状，放入锅中煎至出香味，备用；

  2.平底锅中倒入适量的油，放入面饼，小火煎至饼皮两面金黄；

  3.将鸡蛋打在面饼上，手抓饼，翻面煎熟（即将面饼有鸡蛋的一面贴住平底锅），手抓饼加盟，盛出；

  4.在有鸡蛋的一面倒上番茄酱和午餐肉，包裹成卷状。

  手抓饼制作小贴士

  您可以在制作的时候放入您喜欢吃的蔬菜，这样会让您的手抓饼营养更丰富哦！您也可以选择培根加入手抓饼中哦！

营养价值

能缓解更年期综合症;患有交气病、末梢神经炎者宜食小麦面粉;体虚自汗盗汗多汗者，宜食浮小麦;且面食易消化，助于杜绝肠胃疾病。

热量:915.3大卡

碳水化合物:183.75克

钠:75.39毫克

钾:36.84毫克

蛋白质:33.25克

叶酸:11.5微克

脂肪:5.5克

镁:0.54毫克

维生素B6:0.18毫克

钙:0.06毫克

铁:0.02毫克

锌:0.01毫克

铜:0毫克