手抓饼的营养价值

     手抓饼原名葱抓饼，起源于中国台湾地区。2004年在台湾夜市被发现并于2005年正式从台湾引进至内地。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，手抓饼，让每个人来不及等待，抓起就吃。手抓饼原名葱抓饼，起源于中国台湾地区。2004年在台湾夜市被发现并于2005年正式从台湾引进至内地。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起就吃。

     至今一直风靡全国，可搭配鸡蛋、猪肉叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、方火腿、鸡柳、蔬菜等辅料，也可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱、黑椒酱、排骨酱等酱料，香酥可口，老少皆宜。

     手抓饼的营养价值:

     能缓解更年期综合症;患有jiao气病、末梢神经炎者宜食小麦面粉;体虚自汗盗汗多汗者，宜食浮小麦。且面食易消化，助于杜绝肠胃疾病。以小麦为主料的手抓饼，手抓饼富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉因烘烤其蛋白质与维生素有一定的损失，但对于有夹肉的手抓饼来说由于饼中的肉类其营养成份保存较好，其中蛋白质、维生素与面粉的损失形成互补，并含有脂肪、糖类、钙、磷、铁，有补中yi气的作用。

一，颜色要洁白纯正。有的油呈黄色或淡黄色，容易给面团着色，做出饼来失去应有的光鲜亮丽。  二，柔软要适中，常温下的猪油柔软度要适中，手抓饼厂家报价，太硬了做出饼来板结，掉渣，容易折断。太软了面团瘫软不成形。手抓饼理想的柔软度，油的熔点36~38度。  三，质地要细腻，无颗粒，无油清，不沾手。这样能更加均匀地柔和到面团中，让面团有更好的起酥性，可塑性。做出饼吃起来清脆可口，不沾牙。  四，气味要纯正，手抓饼用油最忌讳的是油有异味，正统的用油应该是无任何气味（包括香味）这样做出饼来才能保证手抓饼原有配方的口感，做到油而不腻，清香淡雅。

手抓饼厂家批发泰式甜辣酱，风味十足顾客喜欢

  手抓饼厂家批发泰式甜辣酱口味酸甜中带点辣，配合煎炸食品滋味丰富后劲足，顾客十分喜欢，用来搭配手抓饼非常合适。

  手抓饼厂家批发泰式甜辣酱价格

  手抓饼厂家批发泰式甜辣酱为来得妙1kg/包*12包/件、2.1kg/瓶*6瓶/件、10g*100小包/袋*6袋/件共3种规格，其中：

  来得妙1kg/包*12包/件规格的甜辣酱方便划算，手抓饼厂家，自备酱料瓶使用起来也方便，适合摆摊的朋友使用，厂家批发价格110元/件。

  来得妙2.1kg/瓶*6瓶/件规格的甜辣酱美观大方，存取方便，手抓饼批发，厂家批发价格120元/件。

  来得妙2.1kg/瓶*6瓶/件规格甜辣酱使用灵活，用途更广，还可以给顾客自取自用，适合开店的朋友，批发价格90元/件。

  泰式甜辣酱风味十足顾客喜欢

  泰式甜辣酱是泰式料理中经常用酱料，传入国内后因其独特的风味也赢得了不少国人的喜爱，一开始作为炸鸡、炸鱼排等食品蘸酱，后来发现和手抓饼契合度很高，酸甜辣的特色搭配咸香酥脆的手抓饼，滋味丰富后劲十足，深受顾客喜爱。

  手抓饼厂家批发的泰式甜辣酱和番茄酱一样属于较为大众的口味，适用人群很广，是手抓饼摊位常备的酱料之一。