手抓饼的口味搭配
可以根据个人口味进行各种蔬菜搭配,如培根、鸡蛋手抓饼、生菜等,其中包括生菜手抓饼、煎蛋热狗手抓饼、香葱手抓饼、甜辣酱手抓饼、沙司手抓饼、京酱手抓饼、沙拉生菜手抓饼、菠萝手抓饼、奶油手抓饼、培根手抓饼、牛排手抓饼、五香手抓饼、椒盐手抓饼、蔬菜沙拉手抓饼、香辣鸡腿手抓饼、香酥鸡柳手抓饼、手撕鸡手抓饼、黄金猪扒手抓饼。
现有原味、葱香芝麻味、全麦味、梅干菜味、海苔味、紫薯味等多种口味。手抓饼在家也可轻松烹制。
现有原味、葱香芝麻味、全麦味和梅干菜味,共四种口味。
可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱等酱料。
配料:粮心香肠、藤椒鸡排、牛肉饼、里脊肉排、猪肉叉烧、培根、鸡蛋、生菜、番茄。
手抓饼版的榴莲酥的做法
1.榴莲剥壳取出果肉
2.手抓饼提前解冻10分钟
3.取出核,用勺子压成泥状
4.鸡蛋蛋清和蛋黄分开,蛋黄打散备用
5.手抓饼用刀切成四份
6.在其中一份皮子上放入适量的榴莲
7.折起包好
8.用叉子在边缘轻轻的按压紧
9.刷上一层薄薄的蛋黄液
10.放入提前预热好的烤箱中层,上下火200度,大约烤15分钟
11.拿出来即可
开手抓饼店生意不好的三大因素
很多朋友认为开店zui重要的是选址,手抓饼做法,确实选址占了很大一部分原因,但jue不是zui重要的原因。笔者见过不少的采购手抓饼面皮的商家专门开店来做这个项目,生意情况并不乐观。
开店生意不好的因素:饮食习惯
决定店铺生死的有时候并不只是选址,做小生意会遇到很多不确定因素,而做生意的人不管自己做过多少年的生意,一旦换了地区,就需要重新了解这里的风土人情。
比如沿海地区口味偏淡,手抓饼机器,对食材新鲜程度比较注重;西南地区多山区,爱吃辣,手抓饼,食物保存大都是腌制;西北地区又以面食为主,爱吃肉,这些都是由习俗及当地气候决定的。
不少售卖地方特色小吃的人也会根据当地的口味情况进行适当调整,这就是为什么在外地吃某些地方小吃会觉得不正宗的原因。
开店生意不好的因素:失去新鲜感
手抓饼原来是天津葱抓饼,在台湾流行开,国人又进行了一些改良,打上了“台湾手抓饼”的标签。已经有不少的人了解并吃过手抓饼,手抓饼批发,商家甚至找了形象代言人。
顾客拒绝购买并不是因为口感,而是因为新鲜感。让你经常吃包子你也会拒绝,并不少包子不行,建议大家在选择创业项目的时候多多考察所在地区的实际情况。
开店生意不好的因素:不讲究制作手法
同一种原材料,做法不同,口感也不一样。很多人认为很简单,一看就会,不需要学习。但笔者认为,小吃就是因为它的独特口感让人吃着过瘾,吃过下次还惦记着。
只注重销量、成本而忽略了zui重要的口感,是得不偿失的。小吃成本低,大家会发现不少人“一看就会”实际上只了解“型”而不知道其精髓,建议大家对待每种小吃都抱着认真的态度,只有这样才能让小吃发挥它本该拥有的口感、香味、颜值。
手抓饼做法-手抓饼-冬至速冻(查看)由泰安市泰山区冬至速冻食品有限公司提供。泰安市泰山区冬至速冻食品有限公司(www.dzsdsp.com)在速冻面点这一领域倾注了无限的热忱和热情,冬至速冻一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场,衷心希望能与社会各界合作,共创成功,共创辉煌。相关业务欢迎垂询,联系人:施经理。