速冻水饺如何做更好吃？

　　懒人们的冰箱里，一定有速冻饺子的吧~每次不想做饭的时候，就直接拿出来煮一煮凑合一顿。日子久了，连水煮速冻饺子都吃腻了，今天教你几个新方法，花样吃掉速冻饺子，都很快手易做，5步以内就能搞定。

速冻水饺

　　-- 冰花煎饺 --

　　一盘饺子＋淀粉水+平底锅＝外皮金黄焦脆的wan美冰花煎饺

　　-- 做法 --

　　? 首先你得有一盘饺子，如果自己不愿意包，速冻水饺也可以，速冻水饺批发，无需解冻。锅内放少量花生油，油五成热时码放整齐水饺，小火慢煎定型。

　　? 这时可以调淀粉水，准备一个小碗，商场速冻水饺，放一勺淀粉，大约10克左右。按淀粉与水1:10的比例加水，搅拌均匀。

　　? 饺子底部煎至金黄色，饺子基本定型。顺着锅边，速冻水饺，倒入搅拌均匀的淀粉水，没过饺子底部即可。盖好锅盖，中火煮一分钟，转小火煮六分钟左右把淀粉水烧干，这个过程要注意观察，避免糊底。

　　? 当听到锅内有刺啦声，说明水快干了，可以打开锅盖看看，如果还有水分，可以转中火烧干水分即可。

　　? 轻轻晃动一下平底锅，准备一个盘子，将平底锅倒扣在盘子上。

　　-- 抱蛋煎饺 --

　　金黄的鸡蛋裹着一只只酥脆的煎饺，每一口都好美味。

　　-- 做法 --

　　? 速冻饺子在铁锅摆好位置，倒油小火煎，盖锅盖焖一下。

　　? 饺子半熟后，倒鸡蛋液。

　　? 饺子熟了撒芝麻、葱花，熟西兰花，就出锅啦~

速冻饺子的保存问题应该如何解决？

　   现代年轻人普遍比较忙，没有时间包饺子，想吃饺子一般都选择速冻饺子。速冻饺子馅料种类繁多，获得手段方便，深受年轻人的推崇。可是如果一顿没吃完，剩下的饺子该怎么办呢？今天，小编就和大家聊一聊速冻饺子的保存问题！

　　建议在温度-18℃及以下保存。速冻饺子在低温下保存品质比较稳定，保存期限也比较长。建议放冰箱急冻室保存（一般家用冰箱的急冻室温度在-6℃到-24℃之间），如果家用冰箱达不到这个温度，那就开封后尽快吃完。

　　放入冰箱保存之前要密封。如果一袋速冻饺子开封后没吃完，剩下的建议用绳子、密封夹等封住开口，或者放入保鲜袋中系紧然后冷冻储存，否者饺子容易失水干燥或者油脂氧化。

　　速冻饺子不要和其他生鲜肉类一起存储，比如鲜肉、鲜鱼等。因为新鲜肉类容易携带细菌，速冻饺子做过杀菌处理，一起存放容易造成细菌传播。

　　如果速冻饺子因存放不当已经有解冻变软、粘连、变形开裂、颜色发灰发暗等症状了，建议就不要再吃了，以免损害健康。

　　去超市选购速冻饺子时，注意观察饺子保质期限，观察饺子外观、颜色等是否正常。如果饺子包装袋内有大块的冰晶也不要购买（可能破袋），还要注意采购食品要走正规渠道哦！

　　温馨提示：速冻饺子煮的时候一定要确保熟透才可以起锅哦，如果di一顿没吃完，第二顿热的时候也要热透才可以哦。

速冻水饺介绍酸汤水饺如何做？

　   众所周知，北方人擅长包饺子，超市速冻水饺，而且还会做出多种口味的，速冻水饺的小编认为其中酸汤水饺，就属与它们之中的佼佼者，喜欢它的人并不在少数。

　　酸汤饺子，顾名思义，强调一个“酸”字，该怎么调出来呢？其实方法挺简单的，就是用几种常见的佐料就行，重点是它们之间的比例，大多数人搭配方式不对而已，今天就让大家真正的见识一回，北方人的正确做法。

　　食材配料：葱、生姜、陈醋、油泼辣子（红油）、香菜、芝麻（炒熟）、盐、食用油（shou选色拉油）、香油。

　　1、首先在碗中倒入些色拉油，再加入少许的香油和陈醋，它们三者之间的比例为：3：1：1，然后再倒入它们3倍的生抽，搅拌成酸汁水，描述起来特别绕口，此环节还十分的重要。

　　2、然后在碗中倒入葱末和姜末，再加入适量的熟芝麻和盐，轻微的搅拌下，待会儿再将滚油淋入进去，将它们的香辣激出来。

　　3、锅中倒入适量的色拉油，油烧6-7热时，将它分次浇入葱姜末中，充分的将它们的香味激发出来。

　　4、最后再倒入辣椒油和酸汁水，搅拌均匀后，即可得到所谓的酸汤。它的做法其实并不难，只是步骤有些绕而已，描述起来让人难懂些。

　　5、将煮熟的水饺捞起装入碗中，再把水饺汤盛入酸汤汁中，稀释中和下咸淡，再撒入些香菜即可食用。

　　温馨提醒：

　　北方人除了会用陈醋来调制出酸的味道以外，偶尔还会用酸菜来替代它，另外使用柠檬做酸汤的人也不在少数，大家更喜欢哪种方式呢？

　　综上所述，酸汤水饺关键在于几种佐料的配比上，搭配出咸酸微辣的口味并不难，大家就试试吧！