速冻手抓饼皮有多少种口味，哪种好卖受欢迎

  速冻手抓饼皮有原味和紫薯味，口味是由酱料和辅料调制出来的哦。

  速冻手抓饼和纯手工做的饼皮的区别

  ↑速冻手抓饼面皮

  开店的朋友会选择速冻手抓饼饼皮，这类饼皮一般是由机器生产的，有朋友说这样做出来的东西“没有ling魂”，事实真是如此吗？手工做出来的面食相对来说“有温度”，但无法保证生产量和稳定度，在外形上也难保证圆度和层次感。

  ↑手工手抓饼面皮

  机器做出来的配比都是固定，在烧油、和面、压面饼等环节都是由机器完成，但重要环节是做出层次感，需要把压平的面团卷成条，再手动盘成“面墩”，这个过程需要手动调整，才能保证面饼做出来的外形完整。

  不同口味的手抓饼在销量上的区别

  做小吃生意很多朋友会选择速冻手抓饼面皮，制作速度快、出饼快、口味也稳定。有不少朋友认为口味越多越好，这里举个例子，杂货铺的生意和专柜生意的区别。

  1杂货铺的东西多，但价格很低，一般挣个几毛钱、几块钱，而且并不是所有商品都销量好，剩下的还得再打折销售。虽然看着销售量大，但利润偏低，而且每月盘点还需要花费大量的人力物力。用户选购大都是图便宜、方便，不太追求品质。

  2专柜只销售部分“精选”产品，这类产品是经得起市场考验或者大力推广的，在转化上有保证，少出现囤货、积压的情况。用户选择专柜的产品并不是“满足虚荣心”，而是相信这样的商品质量好、也适合自己用。

  几乎没谁敢说谁能淘汰谁，因为这两者的用户群体价值观、个人喜好不一样，经常看到有人开着豪车每天排队就为吃一份街头美食。所以在做美食的时候，提升口感，用口味去吸引顾客，成为你的“忠实粉丝”，销量才会稳定。

  di一次做小吃生意选择什么口味的速冻手抓饼饼皮

  既然口味如此重要，如何选择质量较好的手抓饼饼皮呢？首先看是否是正规生产厂家，有没有QS食品安全认证，从外包装、内包装就能看得出实力与品质，想得走长远的厂家十分注重口碑，在质量上如果不稳定，就会失去许多用户，得不偿失。

  在口味上建议大家选择原味的，也是销量比较好的，常见的手抓饼口味还有紫薯、葱香，制作手抓饼，如果需要这两种口味的，需要提前订购，很多手抓饼厂家是限量生产的。

摆摊卖手抓饼放什么配料好

   摆摊卖手抓饼除了饼皮和酱料，配料也是必不可少，那么摆摊卖手抓饼要放些什么配料呢？我们一起来看一看。

  手抓饼配料放鸡蛋

   鸡蛋是煎饼类小吃的zui佳拍档，营养丰富，清冽解腻，夹在手抓饼当中可以丰富口感，基本上是顾客必点，建议多准备一点。

  手抓饼配料放生菜

   生菜和手抓饼的契合度也是想到高，清爽可口，刮油效果好，和鸡蛋一起夹在手抓饼中可以有效中和油腻感，是必加配料，建议多备。

  手抓饼配料fang火腿肠

   火腿肠也是街头小吃摊的常备之物，风味十足，很受年轻人特别是小朋友的喜欢，摊位上建议多备一点火腿肠。

  手抓饼配料放芝士

   手抓饼和芝士看似风马牛不相及，然而碰到一起却能产生奇妙的反应，许多顾客不知道，可以主动推荐一下，还是很有市场的。

  手抓饼配料放肉类

   常见的手抓饼肉类配料有里脊、鸡柳、鸡排、培根等，肉食爱好者通常会选择1-2种夹在手抓饼中，但近年来此类半成品肉类安全问题频出，因此要通过正规渠道购买此类配料，对顾客健康负责，也对自己是信誉负责。

  手抓饼配料不少，搭配更多，建议摊主朋友研究1-2种固定搭配作为主推拳头产品，手抓饼，有助于打响名气。

手抓饼开店经营搭配鸡蛋仔有赚头

  经营手抓饼店虽然不需要太大的门面，但确实成本不低，因此适当添加一点小吃可以多少填补一些利润，其中比较合适的就是鸡蛋仔，简单又有赚头。

  手抓饼开店为什么选择搭配鸡蛋仔

  1手抓饼店面一般不大，而鸡蛋仔原料单一设备简单，不需要占用太多的空间，并且所用原料都能保存很长时间，不用担心原料积压

  2鸡蛋仔操作简单，只需在不忙的时候调好蛋液，放入磨具烤熟即可，加盟手抓饼，一个人就能顾得过来

  3鸡蛋仔味道香甜，和手抓饼搭配相得益彰，不会串味

  一份鸡蛋仔能赚多少钱

  鸡蛋仔的主要原料为鸡蛋、面粉、牛奶等，一份鸡蛋仔的的成本约为1-2元，而一份鸡蛋仔的售价却能达到5-10元，其中利润还很很丰厚的。

  手抓饼开店卖鸡蛋仔好卖

  手抓饼的顾客人群主要为学生和上班族还有年轻女性，而鸡蛋仔外酥里嫩，奶味十足，正是这类人喜欢的口味，且营养丰富，当早餐当小吃均可，只要位置不太偏，一天卖上80份并不难。

  开手抓饼店只卖手抓饼，显然有些太单调，适当搭配其他小吃更容易经营，鸡蛋仔不说是最有赚头的，但jue对是zui合适的。