手抓饼皮有酸味怎么回事，还能用吗

    手抓饼皮有酸味，往往是保存不当造成，特别是在炎热的夏天，更是容易变质，那么手抓饼变酸到底是怎么回事，有酸味的手抓饼还能用吗？

    手抓饼皮有酸味是怎么回事

    1保存不当致使手抓饼皮被污染，染上酸味

    2运输或保存过程中温度不够低，致使微生物活性增加，使手抓饼中蛋白质被分解从而发出酸味，简单来说就是变质

    手抓饼皮发酸是微生物活跃造成

    手抓饼皮有酸味还能用吗

    1若只是染上其他食品的酸味，手抓饼，那么放置一段时间等其味道挥发便可继续使用

    2若是手抓饼皮没有和其他食品一起保存，则表示已经变质，那么就一定不能再使用

    变质食物不能在食用

    使用有酸味的手抓饼皮会怎么样

    前面说过手抓饼有酸味表示已经变质，手抓饼批发，也就是遭到大量微生物的破坏，吃进这些微生物会使体内本身的微生物平衡被打破，造成腹泻、呕吐等症状，如果有致病菌还会致使食物中du甚至是致癌，因此手抓饼皮发酸以引起重视。

   ↑吃了发酸食物可能引起fu痛

    总的来说手抓饼有酸味基本可以判定为变质，这种手抓饼一定不能再食用，也许一两次并没有对你的身体立即造成什么影响，那只是一些细菌没有立即爆发，并不代表这种做法就是安全的，因此为了自身健康，远离变质食物。

手抓饼冰袋放泡沫箱能保存几天

    速冻手抓饼属于冻货，一般采用泡沫箱包装，天气热的情况下会放一两个冰袋，手抓饼 加盟，但并不是说放的越多保存时间越久。速冻手抓饼需要在-18℃的条件下才能长期保存。在国内快递、物流较发达地区能保证2-3天内到达，如果是偏远地区就不建议选择较远的手抓饼供应商。

   距离不是问题，只要能保证3天内能到，并且能di一时间去取的话是没有问题的。也建议批发商或者消费者拿到速冻手抓饼饼皮之后di一时间拆包检查，有变质或发霉的情况拒收，并联系客服。

   收到的饼皮偏软是正常的，不是质量问题，应立即放到冻库或冰箱急冻，冻一晚上再使用。

手抓饼运输途中会变质吗，夏季快递几天会坏

  网购方便快捷，很多人已经习惯用线上购物代替线下购物，而手抓饼作为冻货在运输途中会变质吗，在步入炎热的夏季后快递几天会坏呢？

  手抓饼在运输途中可能变质

  手抓饼属于半成品冻货，主要原料为面粉和油，这两种原料在常温下是比较容易变质的。

  一般商家为了确保手抓饼能顺利送达，会在包装中加入冰袋然后加以密封，营造出一个相对低温的冷藏环境，可以让手抓饼保鲜3-4天，以现在的物流速度大部分都能送达，但也有不能及时送达的快递，一旦超过4天，手抓饼就有变质的可能。

  夏季手抓饼快递几天会坏

  夏季气温较高，食物变质周期缩短，即使包装中放入2-3个冰袋，快递时间也zui好不要超过3天，如果想要在夏季网购手抓饼，请选择较快的快递公司。

  1常温下手抓饼请尽快使用，不建议超过12小时

  2冷藏环境手抓饼能保存3-4天，超过5天会有变质风险

  3-18°冷冻环境下，手抓饼理论保质期为一年，当然能尽快使用掉zui好

  如何判断手抓饼变质

  1手抓饼变软，手抓饼的皮，这是正常现象，重新冻硬后不影响使用

  2有异味或有黑点，都是手抓饼变质的表现，请不要再使用

  随着安全意识的提高，越来越多的人选择在家用餐，而手抓饼作为简单管饱的早餐很受大家欢迎，而大家在网购手抓饼的时候要多注意物流信息，避免造成不必要损失。